Procházka po domě

Vychutnejte si domácí Kaiserschmarrn v horské chatě Großwildalm

Turistická stezka z pastviny Breitenebenalm k pastvině Großwildalm nás vede místním lesem s jeho starými smrky a jejich impozantními, divokými větvemi. Na cestě kolem rozkvetlých květinových luk a přírodních polí objevujeme nádherný rododendron (také známý jako almrose, latinsky: rhododendron ferrugineum) a houby všeho druhu. 

 

Těší nás četné krávy, ovce, kozy a pískající svišti, kteří nás v naprostém klidu pozorují při naší túře nádhernou horskou krajinou Großarlu. Orel a káně lesní kroužící nad námi nás doprovázejí kousek vzduchem. Nádherná pastva pro smysly! 

Míjíme přátelsky nás zdravící horské pastevce ze 40 obhospodařovaných horských pastvin v údolí Großarltal. Šťastní z těchto krásných dojmů dorazíme po dvou hodinách chůze, které uběhly jako voda, k horské pastvině Großwildalm.

Na horské chatě Großwildalm už Sandra netrpělivě čeká na Lenze a hosty hotelu. Hned se pustíme do přípravy domácího Kaiserschmarrnu se švestkovou omáčkou na našem vařiči. Vůně je tak lákavá, že ostatní turisté zvědavě nakukují dovnitř a chtějí vědět, co to tam děláme. Za doprovodu tradiční hudby Ziachmusi, zpěvu a šálku kávy si vychutnáváme náš zasloužený, domácí oběd, mhhhhhhhhh...

 

Po lahodném obědě pokračujeme v túře po rovném almském terénu, kolem vrchovištního rašeliniště nahoru k Ellmaualm (1794 metrů). Po dvou hodinách chůze si vychutnáváme regionální Brettljausen vysoko na Ellmaualm s okouzlujícím panoramatem. Poté se vydáme dolů směrem na Grundlehen, odkud se autobusem vrátíme do hotelu Johanneshof. 

 

Náš tip:

Turisté, kteří nechtějí jít tak daleko, se mohou vrátit z Großwildalm přes Karseggalm-Unterwandalm a odtud k Breitenebenalm.

Těšíme se na mnoho účastníků!

Vaše Sandra & Lenz