Regionální charakter je pro nás velmi důležitý

Splňujeme kritéria programu AMA GENUSS REGION a navíc jsme získali certifikát původu „Salzburger Land“. Díky tomu můžeme naše pokrmy označovat tímto certifikátem.

 

Láska a péče

Naše pokrmy připravujeme s velkou láskou a péčí. Ale především z čerstvých surovin – proto vás prosíme o trochu trpělivosti!

Díky mnoha regionům, skvělým lidem a nádherné přírodě, kterou tato země nabízí, najdeme přímo u nás doma spoustu jedinečných kulinářských specialit! Samozřejmě ne v každém ročním období, ale vždy čerstvé a navíc bez zbytečného zatěžování životního prostředí!

Láska a péče
Láska a péče

Naši partneři

Hovězí, telecí, zvěřina a olejový sýr

Rodina Laireiter Peter | Rattersberghof, Grossarl

Vejce

Rodina Prommeregger | Wandlehenhof Grossarl

Brambory a cibule

Rodina Schimd | Brambory a cibule Schmied Großstelzendorf, Dolní Rakousko

Bio jogurt

Rodina Rohrmoser | Farma Sennerei Bernberg Grossarl

Kyselé sýry, tvaroh a máslo

Rodina Huttegger | Bio horská farma Steinmannbauer Hüttschlag

Voda

Pramenitá voda | Družstvo Unterberg | Sever včetně Biocat

WaterCryst Vodní technika

Místní ryby

Rybářství Bayrhammer Oberalm

Chléb a pečivo

Rodina Unterkofler | Pekárna Unterkofler Grossarl

Bio jogurt z ovčího mléka

Rodina Kreuzer | Bio sýrárna Kreuzer – Mitterhub Grossarl

Dýňová semínka a dýňový olej

Rodina Gaißberger | Gaißberger 100 % z Adlwangu

Šlechtěné destiláty

Rodina Laireiter | Rattersberghof

Káva

Kavárna Sachers Vídeň

Naši partneři