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Tagesmenü

Guten Abend!

Menüwahl für den Dienstag, den 26. September 2017

Salat vom Buffet                        
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Melonencocktail mit Prosciutto     
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Pongauer Erdäpfelcremesüppchen       
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Menü I:
Schweinefilet "Wellington" im Blätterteigmantel auf mediterranem Gemüse an grüner Pfeffersauce                 
oder
Menü II:
feines Ragout vom Rehbock aus der eigenem Jagd mit Serviettenknödel und Sprossenkohl               
oder
Menü III:
Zucchini-Cordon bleu mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren   
 
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Eispalatschinken mit Schokoladesauce